Viljelykierrolla ylläpidetään maan kasvukuntoa ja pyritään minimoimaan kasvintuhoojien aiheuttamat vaikutukset satoon. Viherlannoitus on luomuvihannestiloilla yleisesti käytetty menetelmä pellon kasvukunnon ja ravinteiden lisäämiseksi, ja sitä voi suositella myös tavanomaiseen vihannesviljelykiertoon. Viljelymaan orgaanisen aineksen (humuksen) määrällä on oleellinen vaikutus maan ravinteiden- ja vedenpidätyskykyyn sekä maan rakenteeseen, koska orgaaninen aines ruokkii maaperän eliöstöä ja edistää maaperän biologista monimuotoisuutta. Viherlannoitus lisää myös peltojen kasvipeitteisyyttä ja hiilen sidontaa maaperään.
Lisätietoja: