Maaperän fysikaalisella viljavuudella tarkoitetaan maan soveltuvuutta kasvien ja mikrobien kasvuympäristöksi. Hyvärakenteisessa maassa vesi imeytyy nopeasti, mutta pidättyy riittävästi. Ylimääräinen vesi pääsee pellosta pois ja maa säilyy happipitoisena. Hyvässä maassa juurten kasvuedellytykset ovat hyvät.
Lisätietoja:
https://luomu.fi/wp-content/uploads/sites/4/2019/11/fysikaalisen-viljavuuden-arviointi-2019.pdf